第77章 酸辣凉粉
国子监小厨娘[1/2页]
第77章 酸辣凉粉
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萧念织回去的时候，雪媚娘还有几枚。
因为知道中午还有别的吃的，大家都控制了一下。
而且，萧念织忙了一上午，一口也没吃呢，大家也不好意思都吃光了。
所以，特意给她留了不少。
雪媚娘个头不小,所以萧念织只吃了一枚，接着就转身搞凉粉了。
因为雪媚娘里的奶油不禁放，时间久了，容易融化了，再加上如今天热，可能融化的更快。
所以，萧念织跟大家解释了一下。
剩下的，众人虽然不舍得，但是想了想，还是送去食堂。
魏王只恨自己没有两个胃，眼看着雪媚娘离他而去，忍不住嘀咕出声：“倒是便宜了他们。”
晏常夏在一边赞同的点头：“就是，就是，合该收他们银子！”
魏王倒是动了心思，他倒不是缺钱，就是不爽那些学子能吃到。
只不过，最后到底没真的过去。
他怕把国子监这边折腾的鸡飞狗跳的，回头御史们又要写本子参他。
哎呀，他连朝堂之事都不关心，没事儿参他作甚？
真是欺负老实人！
哼！
魏王就差不满的揣手手，只不过，手刚抬起来，就听到来顺在身边轻咳一声。
魏王接收到信号，不情不愿的缩回了手，保持着自己良好的仪态站姿，远远看着，又是清风朗月般的少年公子模样。
凉粉已经晾成型了,如今改刀切成薄片就可以了。
薄片更容易入味儿，而且吃起来也方便。
当然，如果有特别偏爱，切成小方块也可以。
萧念织还是习惯切成宽面一般的薄片。
凉粉是现成的，萧念织需要做的是调料汁。
调料汁的灵魂，一个是蒜泥的香，一个是茱萸的辣。
而且茱萸碎还需要过油，这样可以更好的提香。
萧念织的个人吃法，还喜欢加一点油炸花生米。
只不过这种吃法，不见得人人都喜欢。
所以，她另外准备了一个碗，放油炸花生米，喜欢的可以单独放。
料汁除了花生米需要炸一下，茱萸需要过油，其他的用现成的调料就可以了。
其他调料按着配比调好之后，萧念织把新榨好的茱萸辣油倒进了料汁盆里。
热油滋啦一声响，将盆中的葱蒜香味儿，瞬间激发出来,其中还飘着芝麻的醇香,让人忍不住耸起鼻子，轻轻去嗅，生怕这香味儿消散的太快。
切好的凉粉，在每个碗里码齐放好，接着浇入灵魂料汁。
清凉爽口，又辣香入味儿的拌凉粉就可以开动了！
早在榨茱萸辣油的时候，魏王就已经控制不住的开始探头看了。
无他，榨茱萸辣油的味道，又刺激又辣香，颇有一种欲拒还休的感觉。
魏王觉得，辣味儿是想把人往外推的，但是辣香又在把人的魂儿往回勾。
他一边捂着鼻子，一边暗中观察。
晏常夏喜欢辣，却也受不住这样的呛，一边拿薄纱把脸盖上，一边也忍不住踮起脚往锅里看。
料汁调的很快，萧念织弄好之后，就示意大家，可以动手了。
听了这话，魏王第一个反应上手，连最近的晏常夏都没有她快。
对此，晏常夏也是服气的。
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