返回 第600章 虎皮紫米卷   国子监小厨娘[1/2页]

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第600章 虎皮紫米卷[1/2页]

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奶油的味道十分不错,萧念织尝过之后,轻轻点头。



不过动物奶油虽然相比植物奶油要更加的健康一些,但是吃多了也容易腻。



好在啵啵杯的奶油量并不多,控制在一个,吃起来刚刚好,多一点就显腻的分界线。



当然,也有一些对于奶油接受度不高的人,可能会觉得,吃两口就腻了。



萧念织考虑的是大众品味,小众的话……



之后再说吧。



不过,今日份的甜点,倒是给了萧念织不少想法。



下次可以尝试着,把奶油类的甜点,分开制作。



一个是,让后厨人不至于太累,一个是让大家有更多的选择。



其实如果今天把豆乳盒子换成蛋挞的话,说不定效果会更好的吧?



毕竟豆乳盒子里,又是豆乳酱,又是奶油,吃起来口感会更加的厚重,却也更容易显腻。



萧念织心里想着,同时抬笔记下来这一点,之后的甜点排列之类的,还需要再上点心。



只不过,刚开业,萧念织更多的还是考虑到花样多一些,新鲜的东西多一些,以此来达到揽客的目的。



奶油之后,是铺在杯子里的蛋糕层。



涂了一厚薄薄果酱的蛋糕,吃起来,既有牛乳的香,又的糖果的甜,还有果酱些微的酸涩感,吃起来并不会让人难受,反而会让人觉得,这股淡淡的酸,与蛋糕本身的甜与香,是正正好好,互相成就的。



而且,这一层微酸的果酱,冲淡了奶油带来过于甜腻的口感,之后再吃蛋糕下一层的奶油,才不会让人生出一种想法:怎么又来了?



一层一层,不同的味道,不同的口感,不同的体验。



萧念织对于今日的啵啵杯,十分满意。



再配一口红枣牛乳桃胶。



汤底醇厚的口感,再配上牛乳的香,红枣的微甜。



萧念织满足的眯了眯眼睛。



这东西,日常当个正餐还好,其他时候,还是正常吃饭吧。



毕竟甜点易腻,却也没有太多饱腹感,吃它不太合适。



而且,性价比并不高。



萧念织品尝的时候,其他同僚已经大口吃起来了。



对于他们来说,好吃的就直接干掉,别想那么多有的没的。



他们不需要去记录什么心得体验,更不需要去想后续的经营模式。



对于他们来说,好吃就可以了。



好吃下次就再吃,不好吃那就拜拜喽!



不过,今日份的甜点,显然是让大家满意的。



特别是那款林深紫烟,意境有了,口感到了,奶油柔滑甜香,芋泥厚实绵密,口口丝滑,层层递进。



这感觉,真的是太好了!



不少同僚已经想着:明日,还要饮品。



果然,饮品才是最棒的!



至于甜点,除了几位嗜甜的大人,其他人对此,并没有太多感觉。



哪怕新奇,哪怕是一种全新的体验,但是不喜欢。



还是饮品好!



奶茶真的好棒啊!



又吸溜一口奶冻的某位大人,发出了满足的轻呼声。



傍晚的时候,晏星玄终于出宫回府。



然后收到了萧念织派人送来的,今日份甜点还有甜品。..



晏星玄中午在宫里吃的不错,虽然是陪着太后吃的,口味相对清淡一些。



但是御厨们的手艺还是在的,所以哪怕清淡,也有不少的花样。



晏星玄吃的挺满足的,但是如今看到甜品,还是有些饿了。



主要是,下午的时候,他被皇兄支使去户部帮忙了。



他一个算术学渣,何德何能啊,还去户部帮忙了?



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