第660章 孜然羊排
国子监小厨娘[1/2页]
第660章 孜然羊排
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萧念织对于国子监的食堂，已经十分熟悉了。
很多用具，用起来更是十分顺手。
崔婶子和富婶子还在这里帮忙。
谷婶子离开之后，食堂这边其实补上了一个婶子。
不过，今日对方恰好是白天上值。
晚上的时候就轮到萧念织熟悉的两个婶子了。
两个人还需要张罗着宵夜的事情，所以并不急着走。
萧念织这边一忙，两个人正好可以顺手帮一下。
不过就是打个下手的事情，两个人还能蹭一口，有什么不乐意的？
而且许久没见，萧念织还给她们带了礼物呢。
因为很多食材需要很长的时间，才能做熟。
所以，萧念织一早让府里准备了一些。
像是慢炖羊肉羊排之类的，只需要配好料，可以说是有手就会做。
常山下午回府取了过来，带到了国子监这边。
如今萧念织下厨，很多就可以直接半成品加工了。
萧念织先做的是羊排。
羊排已经小火慢炖至软嫩，差一点就可以脱骨了。
萧念织大火慢煎，将两面煎至焦酥，色泽赤亮之后，再洒入香料，其中干辣椒和孜然的量一定要大！
待到可以出锅之时，再洒入哄香的白芝麻，一把小葱碎。
接着就可以装盘了。
最后那一层白芝麻，可以说是点睛之笔。
原本鲜香辣爽，再洒白芝麻，又增香不少。
大火烹制之时的香，顺着温柔的夜色，飘向了很远的地方。
很多学子，闻着这个熟悉的，又很霸道的香味儿，就知道……
曾经的萧姑娘回来了！
呜呜，可惜人家如今是萧大人了！
他们中有些人是馋了，想凑过去吃吃。
但是，很多人也知道，今天是萧舟的生辰，人家妹妹特意过来给哥哥过生日的。
他们可不太好意思厚着脸皮过去。
所以，最后也只能闻一闻算了。
但是，好香啊！
特别是那上头的辣香，简直霸道的让人拒绝不了。
哪怕飘到风里，香味儿已经消散了很多。
但是距离近些的学子，还是闻的特别清楚。
之后的白芝麻，被余温一烫，那香味儿瞬间被激发出来，带着孜然的香一起，飘向了远方。
羊肉的鲜，孜然和芝麻的香。
它们撞到一起，就是美食美味的碰撞。
哪怕没看到实物，但是很多人已经在脑海里，描述了一下美食的样子子。
「我闻着，应该是羊肉。」
「有茱萸。」
「不，我觉得是辣椒，这东西比茱萸味儿更重。」
「肯定有孜然，还有芝麻！」
「呜呜，最后这一把芝麻，肯定量大还香，烘熟之后的味道，我肯定没闻错！」
……
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