第一百五八章 秦老黑打秦淮茹[2/2页]
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定下级别后,评级员就用剪刀在猪背上剪出“苏溜码”,凭这“苏溜码”就可以找食品站开具发票,这发票很重要,不仅可以兑取现金和肉票,还是养猪户向生产队报告完成派购任务的依据。
如果评级中检出大猪灌了太多饲料,评级员还要作出除掉相应重量的处罚,因此卖猪人总是小心翼翼,向评级员递香烟、赔笑脸,图的是少处罚、多评级。
屠宰业是个辛苦的行当,杀猪人每天凌晨三四点就得起床,做好屠宰前所有准备工作,然后把趴在地上的大猪一个抓尾巴,一个提耳朵,按倒在案板上,如同“庖丁解牛”那样,一刀捅下去就解决掉。
那时的食品站,每天凌晨都要杀掉几十头猪,赶在天亮前把宰割好的猪肉摆上各个销售店。
宰割好的猪肉主要供应城镇居民和机关、企事业单位。由于猪肉匮乏,政府采取凭票计划供应,肉票由县食品公司监制,每张票证面额四两至一斤,每个居民一年可以供应好几斤肉票,遇上春节元旦,还会增加节日供应。
那年代供应的平价猪肉每斤大概八毛左右,如买一斤肉,需付给八毛钱,再交付一张面额一斤的肉票。
由于肉票供应对象为城镇居民,农民只有靠养猪才能得到奖励肉票,为了获得更多肉票,家里人口多的农户就会多养猪。
到了20世纪70年代中后期,农村开始出现私宰私卖现象,农民买私宰肉不用凭票,而且可以随意挑拣部位。
当年的县城关食品站设在东门兜外,城南市场和城北市场设有两处肉铺,群众称肉铺叫“肉架”,由于全城仅有两处供应点,上架的猪肉又不多,要是太晚了有票也买不到肉。
因此每天一大早肉架前就挤满买肉的居民。那时候买肉人不能随意挑拣,好坏全凭营业员手中一把刀,因此,营业员成了那年代热门职业,食品站站长那更加是权利满满。
按照秦老黑的意思,只要秦京茹跟了老李,那么让老李将自己一家都给弄进食品站,杀猪卖肉,即使秦京苟没有了一条腿,那也是可以的。
这样一家四口就有好日子过了,可是即使是这样,秦京茹也是再次摇头,她是真的没有看上那位食品站的老李,所以秦京茹还是摇头。
只是这次摇头,秦老黑突然起身直接对着秦京茹就是狠狠的抽了一耳光,这一耳光很狠,直接将秦京茹给抽傻了,要知道秦老黑已经很长时间都没有打秦京茹了,自从来了城里,秦京茹有了许大茂的庇佑,秦老黑对秦京茹都是爱护有加。
差点都让秦京茹忘记自己父亲的手黑了。
要知道秦京茹可是被从小打到大的,秦老黑只爱儿子,秦京茹从小就要在家干活,如果有不顺心,秦老黑就要揍她一顿,虽然说不是往死里揍,但是也足以让秦京茹看到秦老黑就害怕。
“京茹...你进了城之后,有点飘了,是不是皮痒痒了,如果是...那我就给你松快松快。”秦老黑眼神一暗。
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