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第二百一十三章 不会炒青菜,和一条咸鱼有什么分别[2/2页]

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宛若一声晴天霹雳,将杨明轰的内外焦黑!



嘭!



杨明双手摁在餐桌上,脸上仍然难以置信,“您都没有吃过,怎么知道我不行!”



及第师傅神情淡漠地看着杨明,一手指着自己的鼻子,不冷不淡地说道:“因为鼻子!”



“你的炒青菜做的很标准,但忽略了一个细节,那就是气味。”



“你以为放了点蒜末和姜片就可以了吗?”



“你错了,大错特错!”



“哪怕这样,炒青菜里面还有着一股无法忽略的泥腥味!”



轰隆!



及第师傅的话,如同一支利箭飞快,狠狠地插在杨明的心上!



杨明不信邪,将鼻子凑近青菜,不停嗅着。



果然!



在那清香之中,真的有那一缕泥腥味,如果不仔细去辨别的话,还真难以闻到。



可是。



在场的众多阳泉酒家的厨师,却远远地闻到了这股泥腥味!



他们的鼻子,居然如此超乎常人!



“这就是羊城第一店,阳泉酒家的实力?”杨明感到一阵恍惚,难以置信地说道。



这时。



一只瘦瘦的手掌拍在杨明的肩膀上。



杨明心中一惊,脸上不做声色地回头一看,居然是之前想要绊倒自己的那位少年。



他脸上一副不正经的痞样,耸耸肩说道:“看你这么可怜,要不要我来教教你呀?”



“不过!”他嘴角露出狡洁的笑容,“你得教我刚才那种好像瞬间移动的法子。”



杨明摇了摇头,“那个我还真教不了你。”



“这样呀。”少年大大的眼睛骨碌碌直转,蓦然想到一个点子,“那你要是答应我,用你刚才的能力帮我做一件事,我就教教你怎么通过测试。”



“咳咳!”及第师傅扫了少年一眼,“四郎啊,我还在这呢!”



四郎一脸死猪不怕开水烫的表情,“怕什么嘛,反正我只是告诉他缘由。”



“小当家师傅当年不也一样被你们坑了嘛!”



“咳咳!”



当四郎提起小当家,众人纷纷咳嗽,有点脸面无光。



毕竟,当初小当家太耀眼了,令所有厨师的光芒都被他掩盖住。



可惜,自从一年前,小当家就音讯全无,只有他的徒弟四郎回到阳泉酒家,却对小当家的行踪三缄其口。



杨明左右想了想,反正这事他也没亏,“那好,只要不做违反我原则的事情,我就帮你。”



“那么,成交!”四郎笑起来,和一只小狐狸一样,眼中闪过一丝狡诈。



随后,四郎便将青菜中的泥腥味娓娓道来。



“这些青菜,平时都是由珠江里的水灌溉而成。”



“珠江流经的地方,多是红色酸性土壤,一路过来携带着大量的泥土。”



“因此,哪怕你用清水再怎么清洗这些青菜,或者用蒜末姜片去除,里面仍然会带着一股泥腥味。”



四郎耸耸肩,一副爱莫能助的痞样,“抱歉???抑荒芨嫠吣阏庑??蝗晃一岜患暗谑Ω到萄档摹!



杨明神情颇为凝重,“既然如此,那么阳泉酒家的厨师是怎么去除这股腥味的?”



“别人能够做到,我也一定能!”



杨明握紧拳头,给自己打气道。



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