第167章让人惊叹的盘能黄鳝[2/2页]
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紧接着,那被烧得底下焦糊的竹简就被向宇轻松的端到了桌子上,两块本头刚好将放着两只竹简。
竹箴上的竹片被揭开了,热气腾腾的竹简泥鳅便彻底出锅了,一时间,整间竹棚里都是这种鲜美的味道。
黄雷也将他的菜给一二端了出来,彭彭,王校长他们都进去帮忙
没一会儿,桌上便摆了满满当当的一桌子菜。
“我来看看,小宝,你的特色菜就是这个竹简泥鳅啊是挺鲜新的,味道闻着也香,不过黄鳝呢”黄雷一边在围裙搓着手,二边问着向宇。
向宝把火堆创开,笑道,“黄老师过来看看吧, 我的特色菜,盘?黄?。”
二条条乌黑黑的黄鳝从火堆里被刨了出来
上面沾满了灰,咋一看的话,太家都还以为是烧黑的木头。
“这能吃 ”黄雷句话。问出来了大家的心声。
尤其是林耕新,他在旁边疯狂的点头。
娜札跟星爷两个站在一边不说话,但是都很惊讶,他们认为,向宇这是做的黑暗料理吧。
毕竞,不论是卖相还是香味。好像都没有啊。
向宝笑了笑,也不去解释。
等黄鳝从火堆里刨出来冷却了一会儿之后,向宇便将它们拿起来轻吧拍去上面的灰。
不过烧得黑黑的黄?,怎么拍,都还是沾满了灰,这种成色,看 上去,真的很不好。
太家都有些质疑了。
观众们也都觉得这果然是一种黑暗料理啊,灰里面烧出来的黄鳝,肯定不会太好
这个时候,向宇叫彭彭将准备好的大盘子拿了过来。
这是一个白色的圆形大盘子,里面已经被向宗放好了一些调料了,葱青盘白,这看上去到是非常的漂亮
彭彭捧着盘盘,向宇拿起一只黄鳝,然后在黄?嘴上轻轻一撕。
整条黄鳝都被撕下来了一条薄薄的黑膜,向完再轻轻捏着外表一挤,黑膜里,一条被烤得嫩嘟嘟的黄?便弹了出来,二下掉进了盘子里。
“这 太家都看得傻眼了完全没想到居然还有这样的转变
向宝不停手,又拿起第二条黄鳝,同样一撕,一捏,黄鳝便弹了出来掉进了盘子里,向宇手里,就兄剩下一条黑色的膜,像是蛇蜕下的皮一般。
扔掉皮,向宇再次动
没一会儿,一堆让人嫌弃无比的黄鳝,便装好了盘,向宇拿着盘,轻轻一颠,盘里的酱料一滴不撒。被颠得在盘子里飞快将黄?搅得均匀。
“盘?黄鳝,好了。”向宇将盘子放在桌上,众人却已经看得石化了。
现在的黄鳝,哪里还有一点儿刚刚脏兮兮的模样啊2完完全全是粉嫩如玉,现在沾满了汤汁,瞬间就变得色,香,味俱全了。
“别傻愣着啊, 坐,都坐下偿偿。”向宇招呼大家入座。
王校长是自来熟,他很不客气的坐在向宇的右边,第一时间夹了二:条盘?黄鳝,咬一口他便惊呼起来。
“这个太好吃了 1好嫩啊。宇哥,你这菜做得,神了啊”董鳝肉多29,刺少,咬一口,沾满汤汁的嫩肉入a即化。鲜美异常。
黄雷偿了一只,也是赞不绝口:“我的天啦,这厨艺我都要败给你了,你那个膜,到底是怎么做到的难道你还给黄?敷了张面膜”
大家都笑了起来。
向宇淡淡笑道,“是黄鳝血。 ”
“啊”太家都有些懵。
“黄鳝血浓稠, 它们混上黄?本身的黏液,丢进火堆之后就会迅速起到保护作用,烧成薄膜,既可以锁住水份,也可能形成阻挡灰尘,怎么样,好吃吗”
大家都纷纷猛点头, 然后你一条,我一条的将这份量很足的盘?
黄鳝给争抢光了
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