31.我爱这丰收的大山(二)[1/2页]
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奶奶来时丹丹和冬月姐俩正乖乖坐在凳子上等着郭妈轮流给扎辫子,小锅里的小碴子粥咕嘟咕嘟地冒着泡,奶奶把蒸着的大锅盖子揭开,看到贴着的玉米饼子快好了,就拿了个小号的盖帘放到锅里,上面放上一碗快手调的酱。
酱是自家做的,里面打上一个鸡蛋,再去园子里掐了几个尖椒,切成末和酱拌在一起上锅蒸,估摸着正好和大饼子能一起出锅。奶奶使唤二婶去园子里摘了大葱和黄瓜,再使唤郭妈摆盘子碗,自己去隔壁屋叫爷爷吃饭。
前世里郭爸和郭妈一般不回村里,家里爷爷奶奶加二叔一家一共就五口人,所以就一起开火了。无奈的是二婶的厨艺实在不佳,明明是一样的菜和调料,她就能做出别样滋味儿来,比郭妈还不如。
爷爷这辈子让奶奶伺候的嘴都刁了,实在是受不了二婶给做饭的“孝顺”,所以奶奶就一直没离开厨房。每每聚到一起吃饭,奶奶总是唉声叹气,什么我命苦啊,老了也享不到儿女福,这么大岁数还得天天给你们做饭
二婶每次都不好意思喏喏的应着,转头更加卖力的干农活。郭妈这个更指不上的大儿媳妇则是低头猛吃,庆幸自己厨艺不佳。看看,饭做得好就得做到老啊!
早饭时照例是爷爷要问问每个人今天都有什么活儿要做,二叔说要把牛车拾掇拾掇准备过几天去地里拉苞米,二婶说要去后山放牛顺便看看家里后山那几片地什么时候能收。郭妈报备要和二婶一起去放牛,顺便捡点蘑菇。奶奶出乎意料的没反对,自己还得去队里打电话呢,老大媳妇要是在家准得问自己去哪儿。
吃完饭丹丹姐就上学去了,村里有小学,在坡最下面,跑下去上学也就十几分钟。二婶在院子里找了两个土篮子,一个给郭妈,一个给冬月,自己则背了个大背筐,现在正是山里丰收的时候,随便捡点什么都能凑一背筐了。
气喘吁吁的赶着牛爬了一个大岗梁才是一片略开阔的草地,一跺脚好多蚂蚱就四散跳开特别有意思,冬月乐的猛跺脚。
她记得小时候二叔还领着她和丹丹姐抓过蚂蚱,然后找块有点洼的大石头升上火,把揪了大腿不能蹦的蚂蚱扔火里烤着吃呢,那时候真是觉得又有意思又好吃,现在要是二叔再做这个“大菜”,她是肯定不吃的!
二婶把牛拴在一颗大树上,就带着郭妈冬月往边上的林子里走,这片靠着田地的都不算密林,真正深的林子离田地远,只有特别有经验的人才敢进,一般人进去怕是走不出来。
刚下完秋雨,再加上这几天早上有雾,林子里的蘑菇特别多。松林底下,还有乱草枯叶中,有的蘑菇已经长出来了,有的却被叶子盖着鼓了个小包,一不小心就能忽略掉了。前面二婶拿着个小耙子,看着鼓起来的草堆就扒拉两下,捡到蘑菇就回头给郭妈看看,告诉她什么样的能吃什么样的有毒。
郭妈小时候也捡过蘑菇,太长时间了这时候只能记住几种,二婶正好唤醒她记忆了,没一会儿就上手能教冬月了。这是榛蘑、那是松蘑、大腿蘑、猴头蘑没有完全张开的蘑菇最好了,蘑菇丁吃起来肉嘟嘟的,口感十足。伞状的蘑菇也不错,现吃或者晒干了冬天没菜时候吃都绝了!
在一个地方发现有蘑菇了,二婶都会在附近翻翻草,一般都能再找到不少,没一会儿就捡了一半背筐。郭妈是捡到蘑菇了往自己筐里放点,再往冬月筐里扔点,冬月捡了放自己筐里,趁二婶在前面走的时候再转移到商业街里,所以一直保持筐里装个小底儿。
二婶农活干惯了走的快,郭妈和冬月在后面一边找蘑菇一边慢慢走,反正朝着这个方向一直往前走就是家里的地也不怕走丢。下完雨路滑,冬月小腿?溜?溜费劲的倒腾,一不小心被枯草下的腐树干绊倒了。
“哎呦!”林子里都是枯叶摔倒其实一点都不疼,只是这突然一下子有点吓人罢了,郭妈闻声赶忙转过来扶孩子。
“怎么回事儿,也不小心点!”郭妈给冬月拍掉膝盖上的泥和叶子。
“妈,你看,那是榆黄蘑吧!”这一跤不白摔,摔倒之后冬月的视线角度看到什么金黄金黄的,伸手扒拉开一些干树枝子,是一片枯树桩子,上面长了大片大片的榆黄蘑。
“还真是!这么大片的可少见啊!让人发现早就没了!”郭妈也好多年没看到野生榆黄蘑了,冬月这么清楚的记得榆黄蘑,实在是因为它长得太漂亮了,这黄的发亮的颜色实在是招眼,小时候二叔二婶偶尔上山找到点榆黄蘑,回来炒了韭菜真是鲜的不得了呢。
郭妈和冬月赶快上手大坨大坨的摘,这感觉简直太爽了!很快土篮子就放不下了,转手冬月就都放商业街去了,等晚上再好好收拾收拾,太赞了有没有!
等娘俩晃悠晃悠出了林子,二婶正着急的等在地头呢,看着娘俩出来了一副感谢天感谢地的模样。
“大嫂,我,我平时自己走习惯了,一时只顾着往前走都忘了你俩了,我这一出来才想起带着你俩呢,吓得我一身冷汗,还不敢回去找你们怕走两茬去”
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