第二百五十五章 笨拙
盛唐小炒[2/2页]
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“打鸡蛋？”
“可是鸡蛋一打不就碎了吗？”
“......算了，你照着我说的做。”
“哦......”
巴掌大小的碗里装下两个鸡蛋，孟如招笨拙地拿着筷子，将碗中的蛋清和蛋黄混合成蛋液。趁着孟如招专心致志地打着鸡蛋呢，白锦儿悄悄地从系统里拿出了一个小罐子。
这是白锦儿熬制的自制浓汤宝，熬好之后便一直放在冷库了，需要的时候舀出一勺再兑水，很快就能做出一碗浓浓的高汤。
可惜，弄不到牛肉。
“打好了吗？”
“打好了就起锅，”
“刚刚用灰扑小了些火，你用手试一试锅温如何。”
“用，用手？！”
“就用手在锅上方放一会儿，就知道锅现在大概有多烫了。没叫你把手放上去，那这人一辈子不就只能做一顿饭了吗。”
“哦......”
孟如招照着白锦儿说的做，一边做一边还在嘴里小声地嘀咕，
“真麻烦......”
“怎么样？”
“感觉，放上去会有点儿烫。”
“那就先倒一点点油进去，然后再将腌好的鸡肉也放下去。”
“哦知道了。”
鸡肉如果发出哧啦哧啦的油滴迸溅声音，吓到孟如招立马伸手敏捷地闪到了一边。然后就看到了白锦儿无语的眼神。
她尴尬地嘿嘿一笑。
“差不多了，可以出锅......”“用什么拿，用什么拿？！”
“用一边的铲子啊，”
“噢噢噢噢——”
手忙脚乱地出了锅，孟如招拿着手中的铲子，一脸茫然地看向面前的少女。
“然后呢？接下来干嘛？”
白锦儿已经将另一口炉灶燃起，上面架了个小陶锅；她示意着孟如招重新放油下锅煎鸡蛋之后，自己则舀出一小勺浓汤，放进了锅里。
一时间，不算大的空间里飘荡起了浓汤的香气。
“差不多可以把鸡肉放进蛋液里了，”
“直接放进去吗？”
白锦儿抬头瞟了一眼，
“先切小。”
“好好好，那刀在哪儿呢？”
“就在你手边，”
“哦哦哦。”
“等等丫头，我该切多大啊？”
“你觉得多大好入口就切多大。”
“啊？好，好吧......”
“快点儿不然鸡蛋就老了。”
“啊好好好马上马上！”
煎好的鸡蛋连带着被切的大小不一的鸡块被放入了高汤中炖煮，白锦儿教孟如招如何辨别汤色和调整火候，跌跌撞撞地又差点把灶上的锅弄翻。
于是孟金氏在看到端着大碗笑呵呵站在自己面前的孟如招时，吃惊地眨了眨眼睛。
“招儿，你做什么去了？怎么弄成这副样子？”
“还不快叫人烧水去清洗清洗？”
“阿娘先别管这个了，”
孟如招笑着打断了孟金氏的话，同时将自己手中的碗捧到了孟金氏的面前。
“这是我给您做的饭菜，”
“您尝尝。”
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