第四百八十章 来龙去脉
盛唐小炒[1/2页]
第四百八十章 来龙去脉
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白锦儿和林信云所说的烩鸡子，其实就是烩煮荷包蛋罢了。
先煎好想吃数量的荷包蛋，再将切碎好的蒜末葱花辣椒碎爆香，放入荷包蛋和调好的酱汁炒一会儿，最后再加入清水稍微焖煮片刻，便是一道简单快手又下饭的烩荷包蛋了。
虽说鸡蛋的价格也不便宜，
但是和肉比起来，还是稍微好买一些的。
虽说已经有了小菜园，但毕竟肉蛋奶之类的开销也不是小数目，不知道系统有没有养殖场啊之类的功能，要是能自己养猪养鸡养羊养牛的，那才真是赚大钱了，
想到这里，白锦儿激动的都要流口水。
嗯？
流口水？
“来啦来啦，久等啦二位。”
白锦儿端着一大盆满满汤汁的荷包蛋从林信平家的厨房里走出来，她笑眯眯地又来到林家吃饭的屋子里，正看见兄妹俩对坐在一张小桌子前，眼巴巴地盯着桌上那几样已经上了的菜。
少女不由得笑出了声。
“方才不是说叫你们先吃的，等我做什么，”
“这饭菜都凉了，怎么，你们喜欢吃凉的么？”
“不是呀阿姐，”
瞧见白锦儿进来，林信云的脸上立马挂起了笑。
“难得阿姐你来一次家里，阿云想和阿姐一起吃饭嘛。而且阿姐刚才不是还说了，说你做烩鸡子很快的，所以只是等一会儿而已，无事的啦。”
“是啊阿姐，”
“咱们一起吃饭不是更香嘛。你快过来吧阿姐，我已经帮你把饭添好了。”
“好好好，”
听着这兄妹俩说的话，白锦儿的心中游过一股暖流。她含着笑走过来，同时将手中的盆碗摆在了桌上。
“用了些你们家的酱啊蒜啊什么的，”
“不要紧吧？”
“阿姐这话说的~”
林信云的小脑袋往白锦儿端过来的碗盆那儿凑了过去，用力地吸了口气，明亮的星星似的眼睛望向白锦儿：
“这就是烩鸡子嘛，”
她的声音清脆嘹亮，
“阿姐。”
“是啊，”
“你尝尝，若是喜欢，待会儿阿姐走之前，便将这做法教给你。”
“好嘞阿姐！”
听了白锦儿的话，林信云赶忙抄起自己的筷子，就朝着那几枚煎的香脆，烩的油亮的荷包伸了出去。
“你这丫头你慢点儿，阿姐都还没动筷呢！”
“我们几个还讲究这干嘛，你也吃你也吃，快点儿，都冷了，你阿姐我可是最不喜欢吃冷食的了。”
“噢。”
嘴上这么说着，白锦儿却没动筷子，只是看着他们兄妹俩吃。
煎过的荷包蛋蛋白边缘是脆脆的，只是简单的烩煮并不会让这点酥脆消失，反而在让荷包蛋吸饱了汤汁味道醇厚的同时，又保留了酥脆柔韧的口感。
蒜香葱香加上一点辣味，在浓郁的酱香之中，诱的人食指大动。
林信平几口就吃完了一整个荷包蛋，吃着还往嘴里添了一大口白饭——林信云就吃的秀气多了，不仅吃的口小，而且吃一口之后，她还要停下琢磨什么似的。
“好吃！”
林信云将口中的东西咽下去之后，才用力地对着白锦儿点了点头。
“好吃就好，你喜欢就好。”
“你看看人家啊信平，你这臭小子，”
快将脸埋进饭碗里的林信平抬起了脑袋，
“你呀，就知道吃，也不知道学些。”
白锦儿的本意是叫林信平学着林信云好好尝味儿，对调味有个把握，这样以后一样通了百样通，以后也能学起来更快。
谁想林信平听了白锦儿的话之后愣住了，看他的模样，似乎是在思考白锦儿说的到底什么意思。白锦儿看着他慢慢放下筷子之后，十分真诚地看着自己，
“太好吃了，”
“阿姐。”
少女一时语塞。
......
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